“怀念记忆深处那种脆脆的味道。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌洋姜的做法步骤
-
1洋姜洗净，晾干水分。 -
2所有调料加水煮开，再晾凉。 -
3把晾好的洋姜放在保鲜盒里。 -
4把晾凉的调料水倒入保鲜盒。 -
5先加一层保鲜膜。 -
6再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。 -
7吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭！^_^
小窍门
如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的，味道就更好了。不过，为了照顾我家豆豆的口味，那些我都没敢加。
所属分类：
泡酱腌菜
家常菜
私房菜
老人
午餐
工作餐
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- 年年有余——“千叟宴宫门献鱼”
- 喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅
- 一帆风顺 顺风顺水蜜瓜船
- 自制冰红茶
- 喜气洋洋---熏羊肉烤小面包
- 团团圆圆——合家团圆蛋
- 年年有余----奶香紫薯包
- 比翼双飞
- 黄瓜蕨根粉
- 红烧排骨
- 健康余
- 烤鸭翅
- 烤鸡脖
- 四季百财
- 喜气洋洋——番茄羊肉盅
- 步步高升—双味高升芝麻虾
- 步步高升--避风塘年糕炒螃蟹
- 蜜汁黑豆
- 一帆风顺——鲜虾鲍汁海参
- 香甜软糯菠萝饭
- 团团圆圆----四喜丸子
- 要想多吃菜——大家包饺子
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