“烤箱中下层，上下火，170度，约40-50分钟”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
威风生日蛋糕的做法步骤
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1材料一,打蛋白的容器一定是无水无油的，如果室内温度低，可放在40度左右的水中打发。 -
2鸡蛋，当然是越新鲜的越好了！从冰箱里拿出来的，最好不要直接用，过几小时再用！别人说的。。。 -
3中间的过程因为太兴奋了，忘了给照了，下次一定来个完整的，这是混合后，放在桌上振几下，最后放入烤箱，看到上层上色色，用锡纸盖一下，这样就不容易烤糊了！ -
4这就是最后成型的大蛋糕了！以前都是刚拿来就脱模，其实俺错了，应该立即倒扣在冷却架上直到冷却，再脱模，这样就是冷却后脱模的！ -
5还一起做了10个纸杯蛋糕，跟大家一起分享了！
所属分类：
烘焙