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诗文 杂粮蒸
释义
杂粮蒸的做法
“安照人体养生的意义来讲,多吃粗粮杂粮对人体有益。我昨晚给家人做了一顿杂粮蒸:有蔬菜、有粗粮,低脂营养健康……”

食材明细

主料
  • 南瓜 1/4个
  • 红薯 1个
  • 胡萝卜 半个
  • 西兰花 半个
蘸料:
  • 橄榄油 2勺
  • 葱蒜末和小米椒圈 适量
  • 食盐 半勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

杂粮蒸的做法步骤

  • 杂粮蒸的做法步骤:1
    1
    准备食材:南瓜,红薯,胡萝卜,西兰花。
  • 杂粮蒸的做法步骤:2
    2
    将西兰花用剪刀煎成小朵装入盆中。西兰花生长结构复杂,含有许多皱褶和农药残留部分,加入食盐可以杀菌消毒。
  • 杂粮蒸的做法步骤:3
    3
    加入半勺面粉可以吸附农药残留和灰尘。
  • 杂粮蒸的做法步骤:4
    4
    加入清水反复清洗。
  • 杂粮蒸的做法步骤:5
    5
    直至清洗数次后,水质变得清洁。
  • 杂粮蒸的做法步骤:6
    6
    沥干水分。
  • 杂粮蒸的做法步骤:7
    7
    胡萝卜去皮切成长条。
  • 杂粮蒸的做法步骤:8
    8
    红薯洗净之后切片。
  • 杂粮蒸的做法步骤:9
    9
    南瓜切开去瓤取1/4切片。
  • 杂粮蒸的做法步骤:10
    10
    用竹制蒸笼第一层放入红薯和南瓜。
  • 杂粮蒸的做法步骤:11
    11
    第二层放入西兰花和胡萝卜。
  • 杂粮蒸的做法步骤:12
    12
    上锅蒸45分钟。
  • 杂粮蒸的做法步骤:13
    13
    准备葱花蒜蓉和小米椒圈。
  • 杂粮蒸的做法步骤:14
    14
    碗中装入蘸料,泼热油、加食盐,生抽和香醋。
  • 杂粮蒸的做法步骤:15
    15
    晚餐非常简单、低脂营养的杂粮蒸就做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2024/10/19 13:28:47