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诗文	羊脊骨清汤
释义	“汤白不油腻。” 食材明细 主料 羊脊骨 适量 辅料 姜片 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 香菜 适量 枸杞 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 羊脊骨清汤的做法步骤 1 羊脊骨适量。 2 清水浸泡一夜。中间换两三次水。 3 冷水下锅。 4 水开多炖一会儿，能炖出更多血沫儿。 5 捞出洗净浮沫儿。 6 煮锅里足量清水，放入羊脊骨，加几片姜。 7 大火煮开。 8 中火炖一个小时，汤色奶白。 9 关火。 10 适量盐，白胡粉调味儿，撒上一点香菜枸杞即可。 11 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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