食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
山药木耳肉片的做法步骤
-
1食材。 -
2木耳提前用冷水泡发。 -
3姜切片，红椒和蒜苗斜切段，木耳撕成小朵。 -
4五花肉去皮切成薄片。（不去也可以，入冷冻室稍冻要好切些） -
5山药去皮切成圆片。（怎么切都行，随自己喜好） -
6热锅凉油，下入花椒爆香后捞出不要。 -
7再下入姜片爆香，倒入五花肉片炒出油后下料酒去腥。 -
8倒入木耳翻炒。 -
9倒入山药片继续翻炒，调入盐。 -
10山药炒至透明色，倒入红椒和蒜苗炒匀。 -
11起锅前调入鸡精和少许清水，翻炒均匀即可。
小窍门
1、不喜欢五花肉的可以用瘦肉，不过个人认为五花肉要香很多，而且简单不用腌制。
2、山药去皮可试试在流水中边冲边刮，手不会痒。
2、山药去皮可试试在流水中边冲边刮，手不会痒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 白菜大虾汤
- 清炖羊蝎子
- 鸿运当头
- 姜米茶
- 芝麻酱红糖烙饼
- 青椒末炒鸡蛋
- 洋白菜爆豆腐
- 燕麦肉丸
- 手把羊排
- 白灼西兰花
- 红油豆腐汤头
- 自制麻辣火锅
- 爆炒上海青
- 什锦豆腐
- 牛肉炖土豆
- 白灼菜心
- 西红柿炒蛋
- 炸麻叶
- 团圆之时共迎春
- 小米椒腌韭菜
- 大肉韭菜饺子
- 西兰花娃娃菜拌豆腐皮
- 排骨烧天菜芯
- 西兰花拌海参
- 草莓酱饼干
- 什么汝什么成的成语
- 什么汝什么抹的成语
- 什么江什么助的成语
- 什么江什么北的成语
- 什么江什么去的成语
- 什么江什么堑的成语
- 什么江什么士的成语
- 什么江什么帆的成语
- 什么江什么河的成语
- 什么江什么泽的成语
- 什么江什么浪的成语
- 什么江什么海的成语
- 什么江什么湖的成语
- 什么江什么练的成语
- 什么江什么肋的成语
- 闻彦光田舍遇火几焚其廪（宋·谢薖）
- 闻彦和过桂州（宋·邹浩）
- 闻彦夫言有作（明·程敏政）
- 闻彦执熙仲有辣螺诗聊复有作（宋·张九成）
- 闻彦美服药以诗问讯（金·刘迎）
- 闻彭方伯凤仪荐侍郎都宪皆未遂诗以寄意（明·祁顺）
- 闻彭玉平教授讲有无之境（当代·张海鸥）
- 闻彭西桥投笔用兵席中有怀（明·陶益）
- 闻彰德寇起志感（明·王世贞）
- 闻彻上人亡寄侍郎杨丈（唐·柳宗元）
- 闻征瓦氏兵至（明·杨文俪）
- 闻征黎官军奏捷寄王都督（明·李云龙）
- 闻徐使君留滞汉阳寄赠（明·宋登春）
- 闻徐县丞伯澄馆中病起（明·邓雅）
- 闻徐右史暴亡（宋·区仕衡）
- 趣味数学体验书
- 家庭小偏方(改善三高有疗效)
- 流行与创意--服装设计理论与方法研究
- 趣味化学体验书
- 趣味物理体验书
- 黑板报手抄报即学即用一本就够
- 黑与白的前行--璟芬诗选(璟芬作品集)
- 幼儿行为观察与记录精选/北京交通大学幼儿园教育研究与实践丛书
- 上园随笔(第3辑)
- 布局(1赢在法庭之外)(精)
- 世界经济运行报告(2016\17)
- 中华人民共和国文化部2016年文化发展统计公报
- 2015年北京市1%人口抽样调查资料(附光盘)(精)
- 2015年海南省1%人口抽样调查资料(附光盘)(精)
- 2015年天津市1%人口抽样调查资料(附光盘)(精)