食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
福建海鲜焖面的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2先把五花肉篦出油，放入洋葱姜蒜炒香。 -
3除西芹以外所有蔬菜都下锅翻炒，加鱼露调味。 -
4花蛤下锅翻炒，下料酒，胡椒粉。 -
5清水下锅煮开，下剩下的海鲜和西芹，烧开后下面条。 -
6面条要摊开下锅。 -
7滚开后，根据自己喜好略调味，海鲜本身就有鲜味，我只是下一点点盐，胡椒粉，最后加糖添鲜。 -
8成品
小窍门
海鲜本身鲜味十足，口味淡的味精鸡精这些可以省去；我经常是边尝味道边调味，只是稍加盐和胡椒粉，最后一定要加少许白糖调鲜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
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- 合蒸----腊鱼扣肉
- 农家小炒鸡丁---家常菜
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- 金猪糯米滋——金猪送财
- 奶香红薯
- 在家也能吃上必胜客——青椒火腿披萨
- 南瓜馅烙饼
- 葡萄干蛋糕卷
- [麻麻小厨房]姜汁松花蛋
- 椒盐鸡翅/会飞也没用
- [麻麻小厨房]糖醋土豆丝
- 黄豆银耳猪手汤
- 干烹酥鱼配马蹄玉米虾
- 石锅酸菜大骨汤
- 美味鲈鱼汤
- 凤爪烧豆角
- 茭白烩虾球
- 芋艿焖五花肉
- 黄豆焖肉
- 翡翠水饺
- 黄豆炖猪蹄
- 五香鲅鱼
- 南瓜粟米羹
- {金黄土豆指}（Croquette Potato）
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- 出将入相
- 出尔什么什么的成语
- 出尔反尔
- 出尘不染
- 出尘之姿
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- 出尘之表
- 出尘什么什么的成语
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