食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
福建海鲜焖面的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2先把五花肉篦出油，放入洋葱姜蒜炒香。 -
3除西芹以外所有蔬菜都下锅翻炒，加鱼露调味。 -
4花蛤下锅翻炒，下料酒，胡椒粉。 -
5清水下锅煮开，下剩下的海鲜和西芹，烧开后下面条。 -
6面条要摊开下锅。 -
7滚开后，根据自己喜好略调味，海鲜本身就有鲜味，我只是下一点点盐，胡椒粉，最后加糖添鲜。 -
8成品
小窍门
海鲜本身鲜味十足，口味淡的味精鸡精这些可以省去；我经常是边尝味道边调味，只是稍加盐和胡椒粉，最后一定要加少许白糖调鲜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
- 扁豆炒肉
- 竹炭巧克力夹心餐包
- 香炒花甲
- 可乐鸡翅
- 洋葱莲藕炒花菜
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- 果蔬沙拉
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- 小满日食记《煮海辘辘》
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- 水果拼盘
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- 银鱼炒鸡蛋
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- 菠菜汁卷饼
- 甜菜根汁炒饼
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- panhandle
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- panic
- panic attack
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- panicked
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- panini
- panjandrum
- pannier
- pannier rack
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- 由吴淞航海入登州洋次季融韵青蒸通押（清·曾广钧）
- 由吾谷小径登望海墩（清·沈宗敬）
- 由商丘入永城途中作（明·李先芳）
- 由圭峰历蒲涧作（明·李之世）
- 由大小石楼过源泉福地十韵（明·欧必元）
- 由大林寺寻讲经台，循香炉峰侧下山（明·王慎中）
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- 由大观亭历观音阁仙释二院并胜因得纵览江上（明·蔡羽）
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- 由天津汎舟趣霸水次夜泊 其二（明·王世贞）
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- 由天香行药西盘初入山口（清·梦麟）
- 由太和登绝顶二首（明·王世贞）
- 由太平堤诣省作（明·王世贞）
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