“想吃肥肉又怕肥腻的就来碗卤肉饭吧，这是个连汤汁都能吃的干干净净的一道菜。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇卤肉饭的做法步骤
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1五花肉切细条，生姜切末，鸡蛋煮熟剥壳，香菇泡发煮熟切丝 -
2热油，小火炸八角，出味后捞出 -
3下生姜炒五花肉，炒到发黄色，加冰糖，酱油，老抽翻炒，然后加水，加鸡蛋，移至砂锅中，大火烧开，小火炖煮两个钟，加盐出锅 -
4可以开动了
使用的厨具：砂锅
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