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诗文
无可替代-肉松
释义
食材明细
主料
瘦肉
500g
辅料
酱油
适量
红糖
适量
五香粉
适量
盐
适量
姜片
适量
葱白
适量
咸甜 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
肉松的做法步骤
1
将瘦肉洗净切块
2
用热水泡1、2分钟去血水
3
倒入压力锅加入葱白姜片焖1小时左右到一压就散就可以了
4
将瘦肉打碎或用手撕都可以
5
酱油红糖五香粉盐调料
6
倒入瘦肉中拌两下
7
小火炒至金黄色
8
烘干水分就行了放入在干燥密封的容器中放在干燥通风的地方不能受潮也不能放入冰箱保存
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 小吃 自制食材
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偶地居(明·释宗泐)
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偶坐西斋陪介卿赏卿嘉话久之成诗(宋·李处权)
偶坐道傍独树下看山(明·薛瑄)
偶失一丹瓢戏书(宋·李流谦)
偶宴有怀(唐·白居易)
偶宴西蜀摩诃池(唐·畅当)
偶宿山中忆畅当(唐·卢纶)
偶寄林夫(宋·沈辽)
偶寄(当代·陈忠平)
偶尔遣意奉呈同学诸君子及示叔贞秀才(明·方孝孺)
偶就寄远(当代·陈振家)
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更新时间:2026/3/14 17:29:23