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诗文
剁椒金针菇
释义
“色香味俱,酸辣脆软。”
食材明细
主料
金针菇
300克
辅料
菜籽油
1/3汤匙
剁椒酱
3茶匙
大蒜
1/2头
酸辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
剁椒金针菇的做法步骤
1
金针菇切去老根部,淘洗。
2
分装于盘中,放剁椒酱和三分之二的蒜粒;
3
水烧沸,加盖;
4
蒸十分钟左右,夹出。
5
将剩余的蒜粒洒入,浇上烧冒烟的油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 10:08:12