“创意菜品：青椒炒蟹腿肉，模仿青椒炒肉的青椒香辣味与鲜美无比的螃蟹肉，美味可口！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒蟹腿肉的做法步骤
-
1蟹腿肉洗净待用。 -
2锅内注水烧开，倒入食用油，盐，倒入蟹腿肉汆煮至变色捞出代用。
-
3热油起锅，倒入葱段，姜片，蒜片煸香。
-
4倒入汆煮好的蟹腿肉，淋入料酒炒香。
-
5倒入青椒炒香，加入盐，鸡粉，酱油炒匀炒制辣椒断生。
-
6装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生