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诗文	【东北】油炸平菇
释义	食材明细 主料 面粉 30g 玉米淀粉 50g 鸡蛋 1个 平菇 300g 辅料 花椒粉 0.5勺 盐 1勺 水 适量 鸡粉 0.5勺 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 油炸平菇的做法步骤 1 平菇洗净丝成小朵 2 将淀粉、面粉、鸡蛋、盐、鸡粉、花椒粉和适量水，和成面糊 3 锅中烧热油 4 将平菇在和好的面糊中蘸一下 5 放入油锅中炸制 6 炸到两面金黄捞出即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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