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诗文
猪肉白菜馅饺子
释义
食材明细
主料
猪肉
一斤
辅料
姜末
一勺
面粉
600克
白菜
一颗
葱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪肉白菜馅饺子的做法步骤
1
温水和面揉匀备用
2
肉馅放入葱姜末和盐,生抽一小碗,料酒两勺,蚝油两勺,胡椒粉一勺!熟豆油或花生油小半碗,香油两勺鸡精一勺拌匀喂馅一小时!
3
白菜洗净切碎
4
用盐两勺放白菜里抓匀一分钟!
5
用水泡一下白菜即可!
6
捞出捏干水分!
7
和喂好的肉馅和匀备用!
8
面擀皮、包饺子,冷水下锅,上汽蒸十分钟
9
开锅十分钟即可拣出饺子
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 21:13:40