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诗文
莴笋炒莲藕
释义
“简单美味,香脆可口,健康营养,快手菜。”
食材明细
主料
莴笋
一根
莲藕
一节
辅料
蒜
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋炒莲藕的做法步骤
1
莴笋刮皮,洗净,斜切片,备用。
2
莲藕洗净,削皮,切片,水开后,倒入莲菜,一分钟左右,捞出过凉水,再捞出沥干水分,备用。
3
蒜拍碎,备用。
4
锅烧热放适量油,倒入蒜炒香,再倒入莴笋和莲藕加适量盐调味,大火翻炒一分钟即可。
5
出锅装盘。
6
香脆可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:47:12