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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
200克
调料
葱姜蒜
适量i
花椒
5粒
大料
3个
味极鲜
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
冻肉化开备用。
2
切成小块备用。
3
锅里放油热后下肥油翻炒。
4
剩下的肉倒在锅里一起翻炒。
5
倒入料酒去。
6
继续翻炒。
7
加入葱姜蒜花椒大料到入开水转小火。
8
炖40分后翻一下防止糊锅。
9
加入葱叶翻炒匀。
10
出锅(成品)。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:30:42