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诗文
啫啫黄鱼煲
释义
食材明细
主料
黄鱼
1条
辅料
葱
1段
姜
1块
蒜
半头
小米辣
3根
调料
蒸鱼豉油
1勺
盐
1勺
白胡椒
1匙
咸鲜 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
啫啫黄鱼煲的做法步骤
1
黄鱼处理干净。
2
去骨后,切段。
3
加盐。
4
白胡椒。
5
葱姜水。
6
腌制鱼块。
7
葱切段,姜蒜切块,小葱和小米辣切小段。
8
砂锅烧热,加底油。
9
加入葱姜蒜块和小米辣,煸香。
10
摆入鱼块。
11
盖上砂锅盖,淋一点啤酒,大火煮8分钟。
12
8分钟后,开盖。
13
加入小葱末。
14
淋1勺蒸鱼豉油。
15
出锅。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 21:54:58