正宗海鲜煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
扇贝鱿鱼洗干净。
2
扇贝取出肉。
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去沙袋，洗干净。
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泡葱姜水。
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泡葱姜水。
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处理鱿鱼。
7
鱿鱼去皮。
8
对半切开。
9
改斜刀。
10
两边斜刀后，切成条。
11
鱿鱼头改刀。
12
切好鱿鱼泡葱姜水。
13
葱姜蒜切小块，韭菜切段。小米辣香葱切小段。
14
烧开水。
15
加2勺料酒。
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烫一下扇贝肉。
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捞出。
18
烫一下鱿鱼。
19
砂锅烧热，加入底油。
20
放入大葱段。
21
放入姜蒜块，煸炒香。
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加入小米辣。
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加入韭菜和鱿鱼。
24
加入扇贝肉。
25
蒸鱼豉油2勺，加一点水。
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调料汁加入砂锅。
27
盖盖子，大火煲5分钟。
28
起锅撒一把小葱。

诗文	海鲜煲
释义	“小海鲜换个做法，很鲜美。” 食材明细主料扇贝 8只鱿鱼 1条辅料韭菜 1把葱 1段姜 1块蒜半头小米辣 3-4颗香葱 1根调料海鲜酱油 2勺料酒 2勺咸鲜口味煲工艺半小时耗时普通难度海鲜煲的做法步骤 1 扇贝鱿鱼洗干净。 2 扇贝取出肉。 3 去沙袋，洗干净。 4 泡葱姜水。 5 泡葱姜水。 6 处理鱿鱼。 7 鱿鱼去皮。 8 对半切开。 9 改斜刀。 10 两边斜刀后，切成条。 11 鱿鱼头改刀。 12 切好鱿鱼泡葱姜水。 13 葱姜蒜切小块，韭菜切段。小米辣香葱切小段。 14 烧开水。 15 加2勺料酒。 16 烫一下扇贝肉。 17 捞出。 18 烫一下鱿鱼。 19 砂锅烧热，加入底油。 20 放入大葱段。 21 放入姜蒜块，煸炒香。 22 加入小米辣。 23 加入韭菜和鱿鱼。 24 加入扇贝肉。 25 蒸鱼豉油2勺，加一点水。 26 调料汁加入砂锅。 27 盖盖子，大火煲5分钟。 28 起锅撒一把小葱。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	西红柿牛腩汤红烧嫩羊排银耳桃胶红枣羹鸡蛋馒头鲫鱼汤秀珍菇雪菜煮乌冬面素炒土豆丝黑米黑豆浆 #家常菜#蛋皮炝芹菜水晶饺鲜虾粉丝煲罐头黄花鱼番茄酱炒虾仁水煮美蛙蟹味菇鲜虾汤秋葵煎蛋意大利果蔬烟斗面排骨玉米汤吉野家牛肉饭清炒丝瓜果蔬磨牙棒 \| 入口即化漂亮美味小馒头嫩玉米鸡蛋羹茄子青椒素包子无花果酥饼鲜虾汤面

食材明细

海鲜煲的做法步骤