网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手工脆蛋卷
释义
食材明细
主料
面粉
50克
黄油
50克
糖
40克
鸡蛋
2个
芝麻
20克
奶香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
手工脆蛋卷的做法步骤
1
雞蛋和白糖打散混合均勻。
2
加芝麻和融化的黃油攪勻。
3
邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。
4
舀一大勺蛋麵糊在平底鍋上(不要開火)。
5
搖動平底鍋將麵糊攤成薄片。
6
開小火把麵糊煎至金黃色,翻一面再煎至金黃色。
7
取出蛋捲皮放在一塊平板上,迅速用筷子將其捲起,讓蛋捲定型後即成。
8
香酥蛋卷
小窍门
小貼士:
1、蛋麵糊的濃度掌握在倒入鍋內可以緩慢流動為準。
2、每製作一個蛋捲前,都要把平底鍋用冷水沖涼。
3、蛋皮要烤至两面呈金黄色,蛋卷才会脆,另外卷的速度要很快,不然就卷不动了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 技巧类
随便看
改头换“面”之美味的方便面蛋挞
鸡胗炒杏鲍菇
核桃炒三丁
巧克力裸蛋糕
海天酱油制作蚝油炒饭
韭心炒肉丝
香肠炒鸡蛋
排骨焖饭
南瓜饼
剩菜之麻辣香锅
白切猪蹄
茄汁面三部曲
【哑巴兔】
凉拌木耳
五花肉炖河豚鱼干
双耳拌青瓜
可乐鸡翅
双味龟苓膏(酸奶+芒果)
爆炒豆角
十三香水煮花生
拌豇豆
农家小炒肉
五彩炒面
麻酱青瓜
花生豆浆
所见什么什么的成语
所见所闻
所见略同
所谓梦想就是永不停息的疯狂用英语怎么说
所费不赀
所费不资
所费什么什么的成语
扁什么什么扎的成语
扁什么什么,的成语
扁什么没什么的成语
扁什么脱什么的成语
扁担什么什么的成语
扁担没扎,两头打塌
扁担脱,两头虚
扇什么人什么的成语
燕京怀古三首选一(近现代·俞律)
燕京怀古(明末清初·何巩道)
燕京感怀(明·梁有誉)
燕京早秋(明·邓云霄)
燕京春怀八首(明·邓云霄)
燕京春晚晓起看牡丹(当代·吴灏)
燕京春暮寄山中人(明·正念)
燕京暮春歌(明·靳学颜)
燕京曲(明·胡应麟)
燕京杂咏三首(清·陈学洙)
燕京杂咏二首(明·郑学醇)
燕京杂咏(明·来复)
燕京杂感(六首选四)(甲午)(近现代·徐炯)
燕京杂诗六首选三(近现代·潘受)
燕京杂诗 其一(清·陈之遴)
ZBrush数字人体雕刻精解(附光盘)/CGWANG课堂系列
幸福绘本完全自学教程
水粉静物超精解析/无师自通
大学语文(高等院校素质教育课程十二五规划教材)
概率论与数理统计(21世纪高等院校通识教育规划教材)
恐龙纪元(史前霸主的发现与命名)(精)
疯狂科学(2彩色典藏版)
阅读写作能力高(读写公主悦悦)
苹果电脑完全手册(OS X10.8Mountain Lion)
大学计算机基础(第4版工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
大学计算机基础上机指导与习题集(第4版工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
数据库原理与应用(Oracle版21世纪高等教育计算机规划教材)
Photoshop混合模式深度剖析
C++语言程序设计教程(第2版21世纪高等学校计算机规划教材)/名家系列
铅笔素描单体静物超精解析(双色版)/无师自通
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/27 4:08:19