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诗文 烤箱版—香辣烤里脊
释义
烤箱版—香辣烤里脊的做法
“家里新购入小烤箱,初试身手,香辣烤里脊。超级好吃啊。。。。大家都试试吧。”

食材明细

主料
  • 猪里脊 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 蒜末 适量
辅料
  • 适量
  • 孜然 适量
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 椒盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 中辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣烤里脊的做法步骤

  • 烤箱版—香辣烤里脊的做法步骤:1
    1
    里脊肉切薄片,用刀背把肉拍松。用六七瓣蒜末,姜丝,葱末,盐,糖,鸡精,料酒,酱油,生抽,在容器里拌匀。然后放在保鲜袋里,加入食用油,隔着袋子抓匀。放进冰箱,最少腌三个小时。过夜更好。盐不要太多,因为后面还有撒椒盐。
  • 烤箱版—香辣烤里脊的做法步骤:2
    2
    烤盘刷层油,铺层洋葱,撒点椒盐,辣椒粉,孜然粉。把肉均匀的铺撒在洋葱丝上。
  • 烤箱版—香辣烤里脊的做法步骤:3
    3
    青红椒切丝,与里脊肉拌匀铺在烤盘上。铺一层撒点椒盐,辣椒粉与孜然粉。直至把肉铺完。我是用了半斤的里脊。在肉上刷层油和蜂蜜。
  • 烤箱版—香辣烤里脊的做法步骤:4
    4
    烤箱180度预热,上下火中档。烤25分钟。因为肉比较多,所以烤制时间可以适当延长或缩短。我用的是烤盘,所以考出的油和材料水没有排出口。在烤制15分钟左右的时候我把烤盘拿出倒了一下油水,把肉翻面,又撒了次辣椒孜然椒盐粉,刷了层油和蜂蜜。烤的肉焦焦黄黄的,非常好吃。

小窍门

烤箱烤制的食物不止很好吃,而且还没有油烟,我们家很喜欢吃。改天咱们在来做烤鸡翅,大家关注奥。。。
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更新时间:2025/3/17 3:34:03