网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鸭
释义
食材明细
主料
鸭子
一只
冰糖
适量
姜
适量
料酒
适量
蒜苗
适量
啤酒
一瓶
辅料
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
干辣椒
几个
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
中辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
准备好鸭子,剁成大块,清洗干净。
2
起锅烧水,放入鸭子,加姜片和料酒焯水。
3
稍煮一会儿。
4
过凉水,清洗干净浮沫。
5
起锅,加油和冰糖熬糖色全程小火。
6
糖成微黄色时。
7
下入鸭肉和姜片,翻炒均匀。
8
加盐、桂皮、八角、香叶,翻炒均匀。
9
翻炒均匀。
10
加生抽、蚝油,翻炒均匀。
11
倒入一瓶啤酒,大火烧开。
12
加干辣椒,翻炒均匀。
13
盖上锅盖,转中小火,炖煮30分钟。
14
收干汤汁。
15
加入鸡精,翻炒均匀,最后加入蒜苗,翻炒均匀即可出锅。
16
好了。
17
成品图。
18
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
早上起来,做一个咸香可口的馅饼,再搭配一碗粥或者豆浆!是不是很暖胃!
奇亚籽藜麦小米粥
桂花酸奶
芹菜叶鸡蛋汤
芹菜叶鸡蛋饼
茄子鸡蛋饼
饺子皮水煎包
简单快手的奥利奥牛奶棒
胡萝卜西兰花炒虾仁
牙签肉
椰蓉紫薯辫子小面包
沙姜蒸猪肉
番薯绿豆西米糖水
咸肉咖喱炒饭
干煸肉丝
生煎荞麦辣酱花卷
油泼豆腐
松软带拉丝的一发毛毛虫肉松卷,快手咸味面包!早餐轻松安排!
西兰花挠猪心??
奶黄包
木瓜黄瓜橘子汁
话梅排骨
腐竹木耳拌黄瓜
腊肉炒蛇瓜
柠檬冰红茶
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 3:11:44