诗文 | 卤鸡爪 |
释义 |
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食材明细
卤鸡爪的做法步骤
小窍门
1、对于卤水配料可依个人喜欢随意搭配,可做成原味的或是带辣的,配料不多的话用八角、桂皮、香叶简单点也可以。
2、卤好的鸡爪最好在锅内泡浸15分钟,这样鸡爪能充分吸收卤水的味道。
使用的厨具:砂锅
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