“思慕雪不难做，只是把水果冰块搭配牛奶或酸奶等，混合搅打细腻后的甜品。材料基本上都是水果，所以营养价值高。而且搭配的花样丰富，因此近年来很受人们的喜爱。
心情不好的时候，来上一口冰凉又营养的思慕雪，什么负能量都统统消失啦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜜瓜芒果思慕雪的做法步骤
-
1蜜瓜切开，挖出籽不要。 -
2蜜瓜沿边缘划一圈切出果肉，果肉放到碗中。 -
3芒果切成粒。 -
4蜜瓜壳切出花纹，放一旁备用。 -
5用挖球器挖出果球。 -
6水果块放进密封袋封好，放冰箱冷冻成冰块。 -
7取出冷藏好的水果冰块，称量用量。 -
8料理机里倒一瓶益力多，放入水果冰块。 -
9开机搅打 -
10途中暂停机器用勺子搅拌一下，再搅打几秒。 -
11取出哈密瓜碗，把打好的思慕雪装到碗中。 -
12根据个人喜好装饰即可。
小窍门
/水果/
1、可以选择任何你喜欢的水果（搭配不相冲的水果），搭配做思慕雪。视频中用了芒果和黄色果肉的蜜瓜，如果是同样选择蜜瓜的小伙伴，建议尽量把蜜瓜的果汁滤干一点再拿去冷冻，不然做出来的思慕雪会很稀，因为水分过多了。
2、滤出的果汁不要浪费，直接喝掉或者倒入冰格冻成冰块都可以，冻成冰块的果汁可以放到水或苏打水里增加味道，也是挺好喝的。
/液体/
1、如果你选用的水果水分较高，又懒得做过滤多余果汁的步骤，可以减少液体的用量。
2、视频中用的是益力多，也可以选择用酸奶、牛奶。（Tips：有的水果是不适合搭配牛奶的，所以使用前需要查清楚哦！）
/冷冻/
1、水果块需要冷冻成冰块一样的程度才能使用。因为搅拌机搅打的过程中，摩擦会产生一点温度，冷冻不够的水果冰打出来的也会变稀。
2、建议提前一晚把水果处理好放冰箱冷冻，第二天使用是最好的。
1、可以选择任何你喜欢的水果（搭配不相冲的水果），搭配做思慕雪。视频中用了芒果和黄色果肉的蜜瓜，如果是同样选择蜜瓜的小伙伴，建议尽量把蜜瓜的果汁滤干一点再拿去冷冻，不然做出来的思慕雪会很稀，因为水分过多了。
2、滤出的果汁不要浪费，直接喝掉或者倒入冰格冻成冰块都可以，冻成冰块的果汁可以放到水或苏打水里增加味道，也是挺好喝的。
/液体/
1、如果你选用的水果水分较高，又懒得做过滤多余果汁的步骤，可以减少液体的用量。
2、视频中用的是益力多，也可以选择用酸奶、牛奶。（Tips：有的水果是不适合搭配牛奶的，所以使用前需要查清楚哦！）
/冷冻/
1、水果块需要冷冻成冰块一样的程度才能使用。因为搅拌机搅打的过程中，摩擦会产生一点温度，冷冻不够的水果冰打出来的也会变稀。
2、建议提前一晚把水果处理好放冰箱冷冻，第二天使用是最好的。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
甜品
夏季食谱