食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨凉水下锅加葱姜，料酒。 -
2炒好的排骨捞出控水备用。 -
3起锅烧油放入冰糖。 -
4炒制香油色。 -
5下入排骨翻炒上色。 -
6加花椒，八角，桂皮，香叶，姜片。 -
7加葱，加生抽，老抽，盐。 -
8加水大火煮开。 -
9转小火炖50分钟。 -
10大火收汁撒葱花。 -
11出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烧汆海鲈鱼
- 烧烤味白条鱼
- 牛肉煲
- 茴香鸡蛋饺子
- 绿豆紫色米饭
- 燕麦蔓越莓脆饼
- 巧克力蔓越莓蛋糕
- 宫保豆腐
- 剁椒鱼头
- 酥香炸鸡腿
- 紫薯西米露
- 黄豆芽肉魽鱼汤
- 香辣脆爽~~~改良版担担面
- 蟹味菇炒鸡蛋
- 盘龙肉魽鱼
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- 肉魽鱼豆腐汤
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