食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨凉水下锅加葱姜，料酒。 -
2炒好的排骨捞出控水备用。 -
3起锅烧油放入冰糖。 -
4炒制香油色。 -
5下入排骨翻炒上色。 -
6加花椒，八角，桂皮，香叶，姜片。 -
7加葱，加生抽，老抽，盐。 -
8加水大火煮开。 -
9转小火炖50分钟。 -
10大火收汁撒葱花。 -
11出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 小餐包
- 酸菜鱼
- 番茄炒蛋
- 红烧鸡块
- 韭菜煎鸡蛋
- 葱花薄荷蛋炒饭
- 香菇炒土豆丝
- 西葫芦胡萝卜炒木耳
- 腰果虾仁炒西芹
- 金针菇蒸扇贝
- 全麦馒头
- 蛋黄酥
- 洋葱炒肥牛
- 白菜生煎包
- 咖喱南瓜
- 照烧鸡腿饭
- 酸菜粉肠煲
- 重庆芋儿鸡
- 小炒扇贝肉
- 素炒荀瓜
- 水晶虾饺
- 肉片炖豆角
- 红肠炒双丝
- 青椒鸡杂烧粉条
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