食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨凉水下锅加葱姜，料酒。 -
2炒好的排骨捞出控水备用。 -
3起锅烧油放入冰糖。 -
4炒制香油色。 -
5下入排骨翻炒上色。 -
6加花椒，八角，桂皮，香叶，姜片。 -
7加葱，加生抽，老抽，盐。 -
8加水大火煮开。 -
9转小火炖50分钟。 -
10大火收汁撒葱花。 -
11出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 迷迭香鸡腿卷
- 卷心菜炒蘑菇
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- 梅菜肉饼
- 黄豆芽炒粉
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- 韭菜盒子
- 芹菜炒豆干
- 手抓饼海鲜披萨
- 清蒸大闸蟹
- 糯米雪球
- 雪梨甘蔗煲水
- 爆炒花甲肉
- 酸奶红枣蛋糕
- 韭菜鹌鹑蛋炒虾仁
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- 韭菜花胡萝卜鸡蛋馅饺子
- 黄金白玉翡翠炒饭
- 红薯小米粥
- 豆芽烧鸭血
- 西红柿鸡蛋盖浇饭
- 红小豆蛋挞
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