食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄豆芽肉魽鱼汤的做法步骤
-
1肉魽鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用;
-
2黄豆芽洗净,摘去芽尾,备用;
-
3热油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两面都煎2分钟,趁热倒入足量的开水;
-
4加入黄豆芽,大火烧开,中途撇去浮沫;
-
5放入厚底锅(最好砂锅),中大火炖25-30分钟,撒香菜末,加盐调味即可.
-
6成品如图。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 【浙菜】――浙南温州风味“锦绣虾粒炒饭”
- 自制无盐宝宝肉松
- 猫耳朵
- 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝
- 五香酥饼
- 酱萝卜片
- 【浙菜】梅干菜肉饼
- 清蒸鳊鱼
- 【浙菜】啤酒酱香鸡翅
- 【我的老婆有时有点嗲】杂粮鸡蛋卷
- 【浙菜】炒年糕
- 【浙菜】桂花米酒荷包
- 美味大酱汤
- 干煸黄豆芽
- 双菇牛肉丝
- 薯粉炖鲫鱼
- 腊肉皮炖胡萝卜
- 丝瓜油面筋：巧炒丝瓜不变黑
- 夏季小菜--粉丝菠菜
- 【浙菜】三虾豆腐
- 蟹黄玉米
- 健康简单的椰香蓝莓山药
- 自制川味牛排
- 炫彩凉糕
- 【浙菜】西湖牛肉羹
- 什么什么伤锦的成语
- 什么什么伤风的成语
- 什么什么伪行的成语
- 什么什么伫苦的成语
- 什么什么伯仲的成语
- 什么什么伯兄的成语
- 什么什么伯有的成语
- 什么什么估两的成语
- 什么什么估量的成语
- 什么什么伴干的成语
- 什么什么伶仃的成语
- 什么什么伶俐的成语
- 什么什么伶牙的成语
- 什么什么伸万的成语
- 什么什么伸手的成语
- 陪给谏岘山夕酌（明·陈履）
- 陪群公登箕山赋得群字（唐·宋之问）
- 陪群公龙冈寺泛舟（唐·岑参）
- 陪群牧使进呈拣中御马（宋·强至）
- 陪翟三游平州东城（金末元初·元吉）
- 陪翟沈二文学岁暮登宴嬉台（元·曹伯启）
- 陪翰林宋承旨游钟山（明·孙蕡）
- 陪考功王员外城东池亭宴（唐·钱起）
- 陪胡中丞泛湖（唐·方干）
- 陪胡公弈棋（宋·韦骧）
- 陪胡少卿登山瞻禹陵（宋·喻良能）
- 陪致政开府太师留守相公致政内翰燕集辄歌盛（宋·司马光）
- 陪致政开府太师留守相公致政内翰燕集辄歌盛（宋·司马光）
- 陪致政开府太师留守相公致政内翰燕集辄歌盛（宋·司马光）
- 陪舍人兄过陈仲思溪亭深有买山卜邻之意舍人（宋·张栻）
- 初中学霸冲A卷 语文9年级全 RJ版
- 黄冈小状元作业本 5年级数学下 XS
- 学霸笔记 初中生物 全国通用版
- 诗词里的中国史(全2册)
- 雨林猎宝
- 以爱育人 立德树人 新时代师德修养必备案例
- 轻松上小学(学前识字+数学+拼音)(全3册)
- 当今比较政治学 世界视角(第12版)
- 考研英语真题实战(英语二)
- 神奇的扁镇 马桶造反记
- 生态产品总值(GEP)统计调查实务
- 高速铁路动车餐饮服务(第3版)(新型活页式)
- 浪花淘不尽英雄 三国人物揭秘
- 教材解读 数学 5年级 下册 BS
- 高中科普教育 高2 上