食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒粉的做法步骤
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1如图。 -
2鸡蛋液。
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3自己家发的绿豆芽，清香。
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4摘一点嫩的空心菜叶。
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5粉干先泡半小时。煮熟捞出过凉水晾凉备用。
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6基围虾煮熟剥好壳，清洗干净备用。
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7煎鸡蛋。
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8炒空心菜，要加点盐。
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9炒豆芽也要加点盐。
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10先爆香蒜泥和辣椒末。
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11再加入粉干翻炒。一会儿后加入盐，老抽翻炒，然后加入鸡蛋，基围虾，生抽一起翻炒，要用力把粉干炒成段，这样好入味又不结锅巴，最后加入豆芽空心菜翻炒，最最后加入小葱葱炒炒炒，香喷喷。
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12如图。
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13成品。
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14出锅开始的模样。
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15摆个盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃