食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茄汁沙丁鱼的做法步骤
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1沙丁鱼一斤左右，洗净控水，过油，准备好葱姜下锅炒。
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2加番茄酱炒一下，然后把沙丁鱼下锅，加白糖适量，一片香叶，二个八角，添少许水，用阿迪锅焖好，不用开盖，第二天早上打开，这样鱼的骨头就酥了。
- 转化糖浆
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- 肉末酸豆角
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