“这种拌面非常美味，面条Q弹，拌面酱酸酸的，非常适合夏天那些没有胃口的人。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味拌面的做法步骤
-
1取一瓢水放到锅里面，按开关。 -
2水开下面，等面条熟了之后捞出放凉水。
-
3重新取一瓢半水烧开，搅拌，放入鸡蛋。
-
4鸡蛋煮好后捞出。
-
5拿个碗放入五香粉，孜然粉，将油烧热，倒进碗里面。
-
6放入酱油，蚝油，柠檬汁，加半碗煮面的水搅拌。
-
7最后拿个盘放面，接着把蛋放到里面，最后倒汁，搅拌一下，就完成了。
小窍门
1、看到面饼有点软的时候搅一下，目的是让面饼熟的更快。
2，不知道鸡蛋什么时候熟，用筷子戳一下，如果凝固就是熟了，最好是多煮一会。
3，煮完鸡蛋的锅，最好洗一下，而且还要将水分擦干。如果碗里面也有水分的话，最好也要擦干。4、挤柠檬汁的时候最好拿一个碗来挤，这样子的话，容易把柠檬籽拿出来。5、如果觉得拌面酱有点太稀了话，就加一点煮面的水就可以。
2，不知道鸡蛋什么时候熟，用筷子戳一下，如果凝固就是熟了，最好是多煮一会。
3，煮完鸡蛋的锅，最好洗一下，而且还要将水分擦干。如果碗里面也有水分的话，最好也要擦干。4、挤柠檬汁的时候最好拿一个碗来挤，这样子的话，容易把柠檬籽拿出来。5、如果觉得拌面酱有点太稀了话，就加一点煮面的水就可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条