诗文 | 【陕西】疙瘩面 |
释义 |
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食材明细
疙瘩面的做法步骤
小窍门
1、用手擀面更好吃,手擀面要切细。
2、吃时按照顺序一碗一碗吃。 3、肉的选择要七分瘦三分肥。不能太瘦。 4、肉臊子一次可以多做一点,放入冰箱,随吃随取。 5、酸汤上应该放韭菜末,没有也可以放葱末。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
主食
面条
家常菜
陕西菜
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