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诗文
冬瓜丸子汤
释义
“夏天来了喝点冬瓜汤解解暑!”
食材明细
主料
猪肉
100g
香菜
2根
香菇
2个
冬瓜
1圈
辅料
香葱
2颗
生抽
1匙
蛋清
1个
芝麻油
适量
盐
适量
白胡椒
0.5匙
五香粉
0.5匙
姜
2块
微辣 口味
氽 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
肉切碎
2
姜放入生抽中泡一会,备用,留生抽
3
加入香葱,香菇,生抽,油,盐,芝麻油,蛋清,五香粉!
4
加油,加水煮沸,然后用勺子一个个挖成球放入锅中!
5
加入冬瓜!
6
煮到冬瓜要透明了,加入生抽白胡椒,盐芝麻油!
7
加入香菜准备出锅
8
真的超级好喝!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:01:27