食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤猪肉的做法步骤
-
1食材:选择带筋的猪肉、花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖。 -
2锅中放油，放入冰糖中小火炒至冰糖起小泡关火。
-
3砂锅中放入卤料，把炒好的糖色放入砂锅中。
-
4再放入生抽。
-
5老抽。
-
6蚝油。
-
7再放入适量的盐。
-
8放入姜片水开后煮五分钟。
-
9放入猪肉，盖上锅盖再次煮开后改小火慢炖五十分钟。
-
10煮好后关火把肉浸泡五到八小时，捞岀切片即可。
-
11成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
- 桂花猪脚
- 白菜番茄炒鸡蛋
- 红烧牛肉面
- 玉米面棒棒馍
- 自制腌萝卜
- 平底锅披萨
- 肉松油条饭卷
- 小米枸杞粥
- 萝卜鱿鱼烧粉丝
- 醋溜菜瓜
- 红烧牛肉
- 牛肉炒荷兰豆
- 炒小虾
- 地三鲜
- 发面千层饼
- 洋葱炒虾
- 香葱奶酪小面包
- 小葱虾仁汤面
- 枸杞蒸玉米粑粑
- 芸豆大碴子粥
- 紫米玉米烧卖
- 西兰花胡萝卜蛋炒饭
- 热汤面
- 雪梨银耳当归炖龙骨
- 泡菜炒饭
- 明弃什么什么的成语
- 明弃暗取
- 明德什么什么的成语
- 明德惟馨
- 明德慎罚
- 明心什么什么的成语
- 明心见性
- 明打什么什么的成语
- 明打明敲
- 明扬什么什么的成语
- 明扬仄陋
- 明扬侧陋
- 明抢什么什么的成语
- 明抢暗偷
- 明推什么什么的成语
- 高宗祀大礼鼓吹歌曲五首 其一 导引（宋·无名氏）
- 高宗祀大礼鼓吹歌曲五首 其三 十二时（宋·无名氏）
- 高宗祀大礼鼓吹歌曲五首 其二 六州（宋·无名氏）
- 高宗祀大礼鼓吹歌曲五首 其五 降仙台（宋·无名氏）
- 高宗祀大礼鼓吹歌曲五首 其四 奉禋歌（宋·无名氏）
- 高宗祀明堂前朝享太庙二十一首 皇帝入门用（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗郊前朝献景灵宫二十一首 皇帝入门用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗郊祀前朝享太庙三十首 皇帝入门用《乾（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗（宋·王十朋）
- 高宗（宋·王十朋）
- 高家墩池塘看鹅（当代·李达）
- 高家铺（近现代·黄英）
- 高密城下寄姚少夫人（清·李长霞）
- 高密长公主挽歌（隋末唐初·上官仪）
- 高寒还叔侄复至（明·释函可）
- 十天搞定考研词汇 便携版 第3版
- 《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》理解与适用
- 百家姓 双语版
- 地图里的世界 带着问题去旅行(1-5)
- 苏州志略
- 冰雪奇缘2 300片
- 犯罪情报分析
- 投资非洲
- 中医病机辨证学 第2版
- 江苏法治发展报告(No.7 2019版2018-2019)/江苏法治蓝皮书
- 中考生心理减压(家长、教师版)
- 高校学生工作研究(2019年第2期总第4期)
- 匠心
- 中华人民共和国禁毒法学习问答
- 行政审判实务问题解答