食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爱尔兰牛排的做法步骤
-
1在一个厚重的煎锅中，用中火加热植物油和黄油，直到黄油融化。将洋葱放入黄油和油中煮熟并搅拌，直至略呈金黄色，约10分钟。用铲子将洋葱推到一边。 -
2用蒜瓣的切面擦拭牛排。
-
3将牛排放入煎锅中，洋葱放在一边，用中大火煮至肉质变色但内部仍呈微粉色，每面煮2至4分钟。
-
4将煎锅从火上移开。将爱尔兰威士忌慢慢倒入热煎锅中（小心，威士忌的烟雾是易燃物）。将褐色洋葱混入威士忌中，用中小火炖煮
-
5在牛排上撒上盐、黑胡椒和欧芹，将牛排翻转在威士忌平底锅酱中，使两面都沾上酱汁，然后淋上酱汁食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
西餐
午餐
晚餐
- 苦瓜烧豆腐
- 咸肉蚕豆冬瓜汤
- 开洋炒圆白菜
- 西兰花炒油豆腐
- 海鲜烤蛋
- 苦瓜炒土豆
- 肉末口蘑
- 酸豇豆炒肉糜
- 龙须炒肉片
- 金针炖猪蹄
- 重庆干溜面
- 红烧排骨
- 海带炒菜花
- 法式黑椒猪大排
- 核桃香酥条
- 土豆丝饼
- 麻辣兔块
- 麻酱凉拌面
- 番茄酱
- 蜂蜜奶油水果盘
- 樱桃季的礼物——樱桃慕斯
- 冬瓜肉丸汤
- 咸蛋肉粽
- 蔓越莓饼干
- 广式五花肉板栗咸肉棕子
- 什么什么戾天的成语
- 什么什么房子的成语
- 什么什么房谋的成语
- 什么什么所不的成语
- 什么什么所为的成语
- 什么什么所之的成语
- 什么什么所习的成语
- 什么什么所云的成语
- 什么什么所从的成语
- 什么什么所以的成语
- 什么什么所使的成语
- 什么什么所假的成语
- 什么什么所出的成语
- 什么什么所加的成语
- 什么什么所厝的成语
- 送施持正司理解官（宋·徐侨）
- 送施教授（宋·赵蕃）
- 送施旦归湖州（明·程通）
- 送施明府之萧山（明·宗臣）
- 送施景仁太博提点江南坑冶（宋·梅尧臣）
- 送施武子通判（宋·陆游）
- 送施渐之平乐省亲（明·邵宝）
- 送施生归新喻（明·罗伦）
- 送施生还泗（明·李士允）
- 送施知院洪帅（宋·韩淲）
- 送施秀才（宋·苏舜钦）
- 送施縡秀才下第（宋·梅尧臣）
- 送施聘之侍御（明·何景明）
- 送施聘之御史南还（明·何景明）
- 送施肩吾东归（唐·张籍）
- 帝鉴图说(全本插图版）
- 用显微镜看大象
- 蒲公英儿童励志小说（全10册）
- 细说脂肪肝
- 一个人的村庄(精)
- 行为遗传学(第7版)
- 国际经济学(英文版第17版高等学校经济类双语教学用书)/经济学系列
- 各向异性黎曼多面体的反问题--分段光滑的各向异性黎曼多面体反边界谱问题(唯一性)(英文版)/他山之石系列/国外优秀数学著作原版系列
- 临证真传
- 儿童图画书创作指南(视觉叙事的艺术第2版)
- 利奥和他的圈子
- 【预售，预计9.15开始陆续发货】本巴(精)
- 中国工会的改革逻辑
- 肺结节检测机器视觉技术
- 孔德男的文案