诗文 | 满嘴留香的简易版北京烤鸭(脆皮烤鸭) |
释义 |
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食材明细
脆皮烤鸭的做法步骤
小窍门
鸭子放冰箱阴干的时间是关键,时间越久、鸭皮越干,烤出来越脆,最好是晚上处理好放冰箱,第二天晚餐的时候烤制,潮湿的地方可以用电吹风吹干。
使用的厨具:电饼铛、电烤箱、不粘锅
所属分类:
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