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诗文 菠菜汁花卷
释义
菠菜汁花卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 酵母粉 3g
  • 白糖 适量
  • 菠菜 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

菠菜汁花卷的做法步骤

  • 菠菜汁花卷的做法步骤：1
    1
    食材:准备菠菜和面粉。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：2
    2
    锅中水开后放入菠菜焯水捞岀。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：3
    3
    把焯过水的菠菜放入破壁机中，加入菠菜一半的水。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：4
    4
    按果汁键打成汁。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：5
    5
    300克面粉中加入3克酵母粉。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：6
    6
    一点白糖。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：7
    7
    慢慢淋入菠菜汁搅拌成面絮。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：8
    8
    揉成面团。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：9
    9
    套上保鲜袋放温暖处发酵。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：10
    10
    发酵至两倍大。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：11
    11
    擀成大的面片。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：12
    12
    刷一点油。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：13
    13
    撒上一点盐。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：14
    14
    对折。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：15
    15
    然后两边再对折。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：16
    16
    切成面剂子。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：17
    17
    两个面剂子叠在一起用筷子从中间压一下。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：18
    18
    拿起两头扭一下。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：19
    19
    把两头朝里面压在一起。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：20
    20
    把做好的花卷放入蒸笼中。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：21
    21
    盖盖醒十分钟再开火，水开后蒸十五分钟关火闷五分钟再开盖即可。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：22
    22
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 10:18:09