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诗文
鱼香肉丝diy
释义
食材明细
主料
猪肉
250克
胡萝卜
1个
茭白
1个
木耳
6个
辅料
辣拌酱
2勺
干辣椒
2个
生抽
2勺
老抽
0.5勺
白糖
3勺
醋
2勺
大蒜瓣
2个
料酒
2勺
盐
1勺
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
把主料切成丝,并把猪肉丝放入淀粉,料酒,盐,黑胡椒研制
2
锅中加油,倒入辣拌酱,干辣椒,翻炒,出红油,放入肉丝,和大蒜瓣
3
待肉丝变白,加入生抽和老抽,翻炒后,加入其他主料
4
所有主料都加入后,煸炒均匀后,放入白糖,盐,胡椒,味精,翻炒后,最后放入醋,在翻炒均匀后,加入湿淀粉,进行勾芡,然后成盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 22:31:01