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诗文 云吞水果堆
释义
云吞水果堆的做法
“秋高气爽之际也是烤箱解禁之时,低脂酸奶配合美味水果,谁说胖纸不能吃甜点的!”

食材明细

主料
  • 草莓 适量
  • 蓝莓 适量
  • 猕猴桃 1个
  • 云吞皮 适量
  • 柠檬 1/4个
辅料
  • 低脂酸奶 适量
  • 低脂黄油 适量
  • 糖粉 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

云吞水果堆的做法步骤

  • 云吞水果堆的做法步骤:1
    1
    以250度预热烤箱
  • 云吞水果堆的做法步骤:2
    2
    将云吞皮表面均匀涂抹少量黄油,再将其放在锡箔纸上后在其上撒适量糖
  • 云吞水果堆的做法步骤:3
    3
    云吞皮放入烤箱烤6-8分钟使其表面焦黄酥脆,后将云吞皮拿出稍微冷却备用
  • 云吞水果堆的做法步骤:4
    4
    猕猴桃去皮切片,草莓部分切片、部分对剖半备用
  • 云吞水果堆的做法步骤:5
    5
    将低脂酸奶混合柠檬汁调合均匀
  • 云吞水果堆的做法步骤:6
    6
    最后将水果、云吞皮,柠檬酸奶组装即可

小窍门

1、烤箱因大小和功率不同烘焙时间和火力可自行调整,只要保证云吞皮烘烤均匀焦黄酥脆即可
2、尽量选择稠一点的酸奶,如有低脂希腊固体酸奶更好,这样就不会使酸奶流的到处都是不好食用
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   饼干   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 17:24:10