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诗文 干锅肉片
释义
干锅肉片的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 洋葱 适量
调料
  • 花椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 大葱 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干锅肉片的做法步骤

  • 干锅肉片的做法步骤：1
    1
    猪肉片中放入花椒粉。
  • 干锅肉片的做法步骤：2
    2
    放入盐。
  • 干锅肉片的做法步骤：3
    3
    一勺料酒。
  • 干锅肉片的做法步骤：4
    4
    抓匀。
  • 干锅肉片的做法步骤：5
    5
    再放入一勺水抓匀。
  • 干锅肉片的做法步骤：6
    6
    最后放入一勺油拌匀腌制二十分钟。
  • 干锅肉片的做法步骤：7
    7
    锅中放入肥肉煸岀油，后放假姜蒜大葱煸香。
  • 干锅肉片的做法步骤：8
    8
    放入腌制好的肉片炒香后放入一勺老抽。
  • 干锅肉片的做法步骤：9
    9
    一勺蚝油翻炒均匀。
  • 干锅肉片的做法步骤：10
    10
    砂锅中铺上洋葱。
  • 干锅肉片的做法步骤：11
    11
    把炒好的肉片放在洋葱上。
  • 干锅肉片的做法步骤：12
    12
    盖盖，转中小火十分钟。
  • 干锅肉片的做法步骤：13
    13
    岀锅中撒上葱花即可。
  • 干锅肉片的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/6 5:29:21