食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅肉片的做法步骤
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1猪肉片中放入花椒粉。 -
2放入盐。
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3一勺料酒。
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4抓匀。
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5再放入一勺水抓匀。
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6最后放入一勺油拌匀腌制二十分钟。
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7锅中放入肥肉煸岀油，后放假姜蒜大葱煸香。
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8放入腌制好的肉片炒香后放入一勺老抽。
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9一勺蚝油翻炒均匀。
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10砂锅中铺上洋葱。
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11把炒好的肉片放在洋葱上。
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12盖盖，转中小火十分钟。
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13岀锅中撒上葱花即可。
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14成品图。
使用的厨具：砂锅
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