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诗文
胡萝卜玉米排骨焖饭
释义
食材明细
主料
排骨
适量
胡萝卜
适量
玉米
适量
辅料
香米
适量
姜片
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
胡萝卜玉米排骨焖饭的做法步骤
1
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2
锅中热油,放入姜片炒香。
3
放入排骨翻炒。
4
适量蚝油,生抽,老抽,炒匀上色入味。
5
加入清水煮开转至电高压锅,煮饭程序即可。
6
玉米粒洗净备用。
7
胡萝卜洗净切小粒。
8
大米淘洗干净。
9
锅中热油将胡萝卜玉米下锅。
10
加入适量盐翻炒均匀。
11
先将焖排骨的汤汁倒入米中,水量是跟平时煮饭的一样。
12
放入提前焖好的排骨。
13
将炒过的胡萝卜玉米盛入锅中。
14
放入电饭锅,煮饭程序结束即可。
15
焖好的饭翻拌均匀。
16
这样焖出来的饭也有锅巴,非常推荐这样的做法。
17
成品。
18
成品。
19
成品。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、炒锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2026/6/26 20:36:20