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诗文	胡萝卜玉米排骨焖饭
释义	食材明细 主料 排骨 适量 胡萝卜 适量 玉米 适量 辅料 香米 适量 姜片 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 盐 适量 原味 口味 焖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 胡萝卜玉米排骨焖饭的做法步骤 1 排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。 2 锅中热油，放入姜片炒香。 3 放入排骨翻炒。 4 适量蚝油，生抽，老抽，炒匀上色入味。 5 加入清水煮开转至电高压锅，煮饭程序即可。 6 玉米粒洗净备用。 7 胡萝卜洗净切小粒。 8 大米淘洗干净。 9 锅中热油将胡萝卜玉米下锅。 10 加入适量盐翻炒均匀。 11 先将焖排骨的汤汁倒入米中，水量是跟平时煮饭的一样。 12 放入提前焖好的排骨。 13 将炒过的胡萝卜玉米盛入锅中。 14 放入电饭锅，煮饭程序结束即可。 15 焖好的饭翻拌均匀。 16 这样焖出来的饭也有锅巴，非常推荐这样的做法。 17 成品。 18 成品。 19 成品。 使用的厨具：电饭煲、电压力锅、炒锅 所属分类： 主食   米饭
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。