食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虾滑酿羊肚菌的做法步骤
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1羊肚菌用清水泡发一下。 -
2虾滑提前解冻备用。
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3羊肚菌剪开后酿入虾滑。
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4酿好后一个个摆放在盘中。
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5冷水上锅蒸15分钟左右。
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6羊肚菌蒸好后先取出。
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7锅中少量花生油，倒入泡羊肚菌的水，加入蚝油，生抽炒匀上色。
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8适量淀粉水勾芡。
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9搅拌均匀煮开关火。
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10将汤汁淋在羊肚菌上，洒上葱花即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 无花果鸡汤
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- 鱼胶姜奶
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