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诗文	虾滑酿羊肚菌
释义	食材明细 主料 羊肚菌 适量 虾滑 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 蚝油 适量 生抽 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 虾滑酿羊肚菌的做法步骤 1 羊肚菌用清水泡发一下。 2 虾滑提前解冻备用。 3 羊肚菌剪开后酿入虾滑。 4 酿好后一个个摆放在盘中。 5 冷水上锅蒸15分钟左右。 6 羊肚菌蒸好后先取出。 7 锅中少量花生油，倒入泡羊肚菌的水，加入蚝油，生抽炒匀上色。 8 适量淀粉水勾芡。 9 搅拌均匀煮开关火。 10 将汤汁淋在羊肚菌上，洒上葱花即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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