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诗文
清炖牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
1500克
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
盐
适量
酱油
适量
原味 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
清炖牛肉的做法步骤
1
将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块(我切得很小,留着以后做牛肉面)
2
葱切段,姜切片备用。
3
将牛肉放入高压锅入加入冷水(水量没过牛肉即可)
4
将牛肉放入高压锅入加入冷水(水量没过牛肉即可)
5
加入葱段、姜片、倒入酱油、放入适量盐。
6
加入酱油。
7
盖上盖,大火上气后转小火20分钟
8
放凉后打开盖子即可食用。
9
成品
使用的厨具:焖烧锅、电压力锅、高压锅、砂锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:39:05