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诗文 金针菇炒鸡蛋
释义
金针菇炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 一把
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 剁辣椒 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 食盐 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    金针菇切去根部,洗净。鸡蛋打入碗中。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅内烧开水焯烫一下金针菇,捞出备用。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    热锅下花生油,炒熟鸡蛋。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋划成小块,加入剁辣椒。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒匀。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入焯熟的金针菇翻炒均匀。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    调入适量食盐,拌匀。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    出锅装盘,成品撒上葱花,简单好吃的快手菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:06:19