“简单美味的蒸鸡蛋，营养却又不失美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸蛋的做法步骤
-
1准备材料，水倒的开水，放一边稍降温 -
2两颗鸡蛋打碗中，称出鸡蛋量的总和，用手抽打散 -
3放到不烫手的温开水，称出鸡蛋液总量的1.5倍的温开水量 -
4边用手抽搅拌，边沿着碗边倒入温开水 -
5第一次过筛 -
6再过筛一遍，总共过筛三遍 -
7倒入容器中 -
8用保鲜膜裹好，蒸锅放上水，烧开后，放入鸡蛋液，蒸7分钟左右（视容器的大小，和鸡蛋液的多少来确定蒸的时间） -
9出锅后，拿开保鲜膜，放适量面条鲜和醋，再放少许白芝麻碎
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
儿童
早餐
春季食谱
工作餐
- 渐变奶油裱花蛋糕
- 白菜干炖排骨汤
- 电饭锅斑马纹裸蛋糕
- 核桃芝麻紫薯汤圆
- 羊肉汤
- 培根炒双笋
- 冬季食疗补品---土豆煲牛腩
- 冬季多补汤水---海鲜排骨汤
- 蜜汁黑椒猪肉脯
- 白菜水饺
- QQ肠炒青菜油条
- 巧克力曲奇饼干
- 自制川味麻辣香肠
- 培根锅塌豆腐
- 凉拌面
- 炸热狗肠
- 煲仔饭
- 鲜虾红油抄手
- 圈圈奶酪饼干
- 红油金针菇
- 鲜掉眉毛的黄鱼煨面
- 花一般的年宴菜 盆景桂花鱼
- 双色抹茶蛋糕卷
- 大白菜炖宽粉
- 可可香蕉核桃吐司
- 什么不什么用的成语
- 什么不什么畏的成语
- 什么不什么留的成语
- 什么不什么疏的成语
- 什么不什么疑的成语
- 什么不什么登的成语
- 什么不什么白的成语
- 什么不什么的的成语
- 什么不什么皮的成语
- 什么不什么盘的成语
- 什么不什么目的成语
- 什么不什么眠的成语
- 什么不什么眦的成语
- 什么不什么眼的成语
- 什么不什么睛的成语
- 拾遗二首新添 其一（唐·寒山）
- 拾遗二首新添 其二（唐·寒山）
- 拾遗纸感继南手墨（明·沈周）
- 拾野鸭蛋同小丁诸人（民国末当代初·聂绀弩）
- 拾野鸭蛋（民国末当代初·聂绀弩）
- 拾麦女歌（元·马祖常）
- 拿口驿午憩次壁间诗韵（元末明初·张羽）
- 拿吒石（明·解缙）
- 拿檛石（明·唐文凤）
- 拿舟送使长马少卿既酌别维舟小憩与李彦中各（宋·曾丰）
- 拿舟（宋·林希逸）
- 持上人别久矣一日来访举似近作且言迁寓新房（宋·张镃）
- 持二十五轮顶弥陀蹈莲叶赞（宋·释慧开）
- 持伞雨行即事（明·陈繗）
- 持国遗食（宋·梅尧臣）
- 元素化学实验
- 李柯克谐趣作品集
- 切·格瓦拉之死
- 半个橙子
- 芣苢集
- 苏丹港
- 陈占元晚年文集
- 风之影
- 空谷幽魂/阿加莎·克里斯蒂侦探推理系列
- 云中命案/阿加莎·克里斯蒂侦探推理系列
- 话说儒家
- 文本阅读之旅--从语文课堂开始
- 淘金热
- 王大绩讲高考--历年作文同一题
- 初中语文助读课本(7上)