“简单美味的蒸鸡蛋，营养却又不失美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸蛋的做法步骤
-
1准备材料，水倒的开水，放一边稍降温 -
2两颗鸡蛋打碗中，称出鸡蛋量的总和，用手抽打散 -
3放到不烫手的温开水，称出鸡蛋液总量的1.5倍的温开水量 -
4边用手抽搅拌，边沿着碗边倒入温开水 -
5第一次过筛 -
6再过筛一遍，总共过筛三遍 -
7倒入容器中 -
8用保鲜膜裹好，蒸锅放上水，烧开后，放入鸡蛋液，蒸7分钟左右（视容器的大小，和鸡蛋液的多少来确定蒸的时间） -
9出锅后，拿开保鲜膜，放适量面条鲜和醋，再放少许白芝麻碎
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
儿童
早餐
春季食谱
工作餐
- 鲜虾炒面
- 美味家常 白肉炒豆角
- 微波香辣红酒鸡腿
- 香滑鲜美——南瓜素馅烧卖
- 香滑土豆片
- 麻花丝瓜粉丝素汤
- 杏仁豆腐
- 酸酸甜甜——自制美味苹果酱
- 成双成对
- 简单的清蒸黄花鱼
- 下午茶小点——燕麦片脆饼
- 葡萄干玫瑰司康
- 什锦娃娃菜
- 飘香冰雪榴莲
- 番茄山药玉米粒
- 层层酥脆-小油饼
- 北杆菜蛋皮汤
- 白芹炒肉丝
- 潮州小炒肉
- 平菇萝卜汤
- 家常茄子
- 红酒鸭
- 自己炮制的泡椒鸡爪-
- 蒜味水煮鲳鱼
- 香菇鸡肉披萨
- joint stock
- joint-stock
- joint-stock company
- joint tenancy
- joint venture
- joint-venture
- join up
- join us
- join with
- join with
- join with to do
- joist
- jojoba
- joke
- joke about
- 雪后观潩水（宋·韩维）
- 雪后詹伯尹周少隐见过置酒次伯尹韵（宋·李弥逊）
- 雪后访易堂不值即题其壁上（清·敦敏）
- 雪后访杨太史玉斧醉中口占（清·戴梓）
- 雪后读杜诗（元·朱子范）
- 雪后资政侍郎西湖宴集偶书（宋·梅尧臣）
- 雪后赠徐仲车（宋·张耒）
- 雪后赠雪苑师（宋·夏竦）
- 雪后赴徐氏招呈德孺（宋·李处权）
- 雪后赴徐氏燕集（宋·李处权）
- 雪后赴金华双龙洞（当代·王引）
- 雪后踏雪听倒影潭水（清·李锴）
- 雪后过兴安城（明·张萱）
- 雪后过南坡（宋·虞俦）
- 雪后过彭泽（清·李宪噩）
- 百步飞剑(4)/秦时明月
- 百步飞剑(5)/秦时明月
- 晕厥的评估和治疗(临床实践手册第2版)/欧洲心脏病学会ESC指南系列
- 百步飞剑(3)/秦时明月
- 市场营销学(工商管理简明教程)
- 下一代网络业务冲突的控制方法/融合与开发的下一代网络丛书
- 信息科学与技术导论(电子信息类专业平台基础课教材)
- 采购与仓储实务(全国高职高专院校物流管理专业规划教材)
- 心血管影像(临床实践手册)/欧洲心脏病学会ESC指南系列
- 消化内科常见病用药
- 机械制图(普通高等院校机械制造类规划教材)
- 小儿脑瘫引导式教育疗法(精)
- 多糖药物学
- Visual FoxPro程序设计(应用型本科计算机科学与技术规划教材)
- 呵护健康从心做起/行为与健康科普教育丛书