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诗文 玉米金线莲炖排骨
释义
玉米金线莲炖排骨的做法
“金线莲又叫旱荷,它的作用是包括这么几个方面:

第一个,就是能够治疗体虚的作用,有补益的作用,对于体虚多病适合应用。

第二个,它具有凉血泻火、消肿止痛的作用。能调节体内的激素分泌,同时能够抑制皮肤过多的油脂分泌,所以对于青春痘、粉刺的生长,有一定的抑制作用。

第三个,它能够治疗血尿,对于由于尿路的感染,或者是尿路的结石导致的血尿,或者其他原因导致的血尿,金线莲有一定的缓解作用。

第四个,它能够治疗急慢性的肝炎。金线莲它能够直接作用于肝细胞膜,来保护肝细胞膜的完整性,防止有害物质破坏肝细胞膜,因此具有保肝的作用。

第五个,金线莲对糖尿病有一定的缓解作用,有一定的降血糖作用。

第六个,它对于肺部的一些疾病,比如说急慢性的支气管炎、肺炎、肺结核,有一定的缓解作用。同时它对于风湿性关节炎等,有一定的缓解作用。”

食材明细

主料
  • 排骨 400g
  • 玉米 1根
  • 金线莲 小许
辅料
  • 纯净水 2000g
  • 胡萝卜 几块
调料
  • 几片
  • 食盐 4g
  • 鸡精 1g
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玉米金线莲炖排骨的做法步骤

  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨化冻清洗几次。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:3
    3
    排骨焯水的同时把玉米和胡萝卜改刀,切几片生姜。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:4
    4
    砂锅里放纯净水,放玉米胡萝卜和姜片。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:5
    5
    取金线莲。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:6
    6
    洗净。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:7
    7
    放砂锅里。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:8
    8
    拍过开锅即可。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:9
    9
    反复清洗浮沫。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:10
    10
    洗好的排骨放砂锅里。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:11
    11
    放食盐。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:12
    12
    大火烧开,中小火炖1小时放鸡精。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:13
    13
    拌匀再煮几分钟即可。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 玉米金线莲炖排骨的做法步骤:15
    15
    成蛇。

小窍门

如果是未冷冻的鲜排骨,可以只放食盐不放鸡精。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:09:53