“不用烤箱也能做的香甜低卡小点心，外酥里软，做法简单，一口平底锅轻松搞定。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红薯仙豆糕的做法步骤
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1低筋面粉过筛，加糖粉、玉米淀粉、软化的黄油。 -
2用手搓成粗粒。
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3加鸡蛋。
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4和成柔软面团，静置30分钟。
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5红薯蒸熟、去皮、炒至可以成团，放凉备用。
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6醒好的面团和馅料分成6份。
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7面团擀薄，包入红薯馅料。
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8整形成四方体。
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9放入学厨金色8寸千层饼班戟不粘煎盘，开小火慢慢煎。
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10煎至6面微黄即可。
小窍门
1、仙豆糕全程小火煎制。
2、不喜欢红薯，可以换成其他馅料。
3、不同品牌的面粉吸水性也不一样，请根据实际情况添加蛋液，总之和成的面团是比较柔软的状态。
2、不喜欢红薯，可以换成其他馅料。
3、不同品牌的面粉吸水性也不一样，请根据实际情况添加蛋液，总之和成的面团是比较柔软的状态。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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