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诗文
荷香糯米排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
糯米
适量
荷叶
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
荷香糯米排骨的做法步骤
1
原料:排骨,糯米,荷叶
2
糯米提前泡水4小时以上
3
排骨洗净血水后,加盐,黑胡椒粉,蚝油,叉烧酱,蜂蜜,生抽,姜片,葱段腌制2小时以上
4
荷叶用开水烫软后洗净
5
泡好的糯米沥干水份
6
将糯米倒入排骨碗中
7
加入一勺食油,搅拌均匀后放置半小时
8
最后倒入荷叶内包起来
9
放入高压锅内蒸熟即可
10
成品
使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 21:48:21