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诗文 梅花笑脸饼干
释义
梅花笑脸饼干的做法
“虽说已经立夏了,可是气温还是在20度左右摇摆不定!该冷不冷该热又不热,春天咋就像要上花轿的大姑娘扭扭捏捏呀!
做了些原色和抹茶色的小饼干,如孩儿般得张张笑脸看着让人欢喜不已!”

食材明细

主料
  • 低粉 140克
  • 黄油 80克
  • 糖粉 40克
  • 蛋黄 2颗
  • 抹茶粉 1.5小勺
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

梅花笑脸饼干的做法步骤

  • 梅花笑脸饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化加糖粉打发到颜色发白。
  • 梅花笑脸饼干的做法步骤:2
    2
    加入蛋黄搅匀,蛋黄每次加1颗搅匀后再加另外1颗。
  • 梅花笑脸饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低粉拌匀。
  • 梅花笑脸饼干的做法步骤:4
    4
    做抹茶饼干:抹茶和糖粉混合均匀,加入到打发的黄油中打均匀,然后加面粉即可。
  • 梅花笑脸饼干的做法步骤:5
    5
    拌好的两种面团包保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟。
  • 梅花笑脸饼干的做法步骤:6
    6
    取出面团擀成大的薄片,用梅花模压出形状,用筷子点出眼睛剪一小块矿泉水瓶子,弯成弧度压出嘴巴的印记,不要压破饼干烤箱150度预热,中层烤15分钟。
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更新时间:2025/3/11 20:58:15