网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 麻辣杂菜
释义
麻辣杂菜的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 冬瓜 适量
  • 粉丝 适量
  • 鹌鹑蛋 适量
  • 腐竹结 适量
  • 黑木耳 适量
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 香料 适量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

麻辣杂菜的做法步骤

  • 麻辣杂菜的做法步骤:1
    1
    土豆,冬瓜去皮切片,鹌鹑蛋煮熟去壳。
  • 麻辣杂菜的做法步骤:2
    2
    腐竹结,黑木耳提前泡开。
  • 麻辣杂菜的做法步骤:3
    3
    粉丝泡软。
  • 麻辣杂菜的做法步骤:4
    4
    烧开一锅水,分别烫好粉丝,土豆,冬瓜,腐竹结,黑木耳。
  • 麻辣杂菜的做法步骤:5
    5
    烫好的材料分层铺在一个大碗里面。
  • 麻辣杂菜的做法步骤:6
    6
    炒香葱,姜,香料,郫县豆瓣酱,加水烧开,加鸡精,盐过滤后倒进碗里面。
  • 麻辣杂菜的做法步骤:7
    7
    最后撒上葱花,黑芝麻,淋上热油。

小窍门

过滤汤的时候直接在碗上面挡个漏勺就可以。
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:38:25