诗文 | 葱油面 |
释义 |
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食材明细
葱油面的做法步骤
小窍门
1、洋葱丁要先炸,因为它叶片厚,需要时间长。
2、洋葱丁要炸干,否则存油。 3、拌面汁里的生抽、老抽的量是葱油的1.5倍左右。 4、炸葱油时全程小火。 5、葱油可以一次多炸出来点,装在瓶里。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
面条
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