食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸鲫鱼的做法步骤
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1蒜头拍扁剁碎备用。 -
2香葱洗净切葱花备用。
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3鲫鱼洗净改切花刀备用。
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4锅中热油放入蒜头炒出香味。
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5加入适量剁椒酱。
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6翻炒均匀后晾凉备用。
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7将鱼铺入盘中。
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8均匀的淋上剁椒酱。
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9锅中水烧开，把鱼上锅。
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10大火蒸10-15分钟左右。
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11出锅前洒上葱花即可。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜