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诗文
剁椒蒸鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
蒜头
适量
剁椒
适量
葱花
适量
中辣 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
剁椒蒸鲫鱼的做法步骤
1
蒜头拍扁剁碎备用。
2
香葱洗净切葱花备用。
3
鲫鱼洗净改切花刀备用。
4
锅中热油放入蒜头炒出香味。
5
加入适量剁椒酱。
6
翻炒均匀后晾凉备用。
7
将鱼铺入盘中。
8
均匀的淋上剁椒酱。
9
锅中水烧开,把鱼上锅。
10
大火蒸10-15分钟左右。
11
出锅前洒上葱花即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:27:01