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诗文
茭白炒小白虾
释义
食材明细
主料
小白虾
适量
茭白
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茭白炒小白虾的做法步骤
1
食材:小百虾,茭白
2
茭白洗净切成丝和片备用.
3
小白虾冲洗干净备用
4
锅中加水,同时放入姜片烧开。
5
倒入小白虾,加适量盐和料酒,等水沸腾,虾变成色即捞出。
6
锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。
7
锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。
8
将小白虾倒入一起炒至入味即可出锅啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/23 23:28:04