食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白炒小白虾的做法步骤
-
1食材：小百虾,茭白 -
2茭白洗净切成丝和片备用. -
3小白虾冲洗干净备用 -
4锅中加水,同时放入姜片烧开。 -
5倒入小白虾,加适量盐和料酒,等水沸腾,虾变成色即捞出。 -
6锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒，同时加入适量热水，煮至茭白断生。 -
7锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒，同时加入适量热水，煮至茭白断生。 -
8将小白虾倒入一起炒至入味即可出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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海鲜
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