网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌鲫鱼
释义
“凉拌鲫鱼,少油,少脂肪,健康美味。”
食材明细
主料
鲫鱼
三条
辅料
青椒
半个
红椒
半个
大葱
一根
姜
若干片
配料
生抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
植物油
适量
动物油
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
凉拌鲫鱼的做法步骤
1
原料图
2
把葱姜铺在蒸盆底部
3
用料酒和盐腌制鲫鱼10分钟后,在鱼身和鱼肚子里抹上动物油(我用的是猪油),再往鱼肚子里塞一些葱和姜末
4
蒸锅加水烧开后再把处理好的鲫鱼放上去大火蒸7分钟,关火后不开盖焖7分钟
5
炒锅点火热油,加几粒花椒。
6
往已切成丁的青红椒,姜末,葱末上淋油
7
往配料中加入生抽,香油,鸡精,搅拌匀
8
蒸好的鱼出锅装盘,淋上调料。
小窍门
1.如果喜欢吃辣的朋友,可以把红椒改成朝天椒或者小的红辣椒。
2.如果鱼比较大,可适当增加蒸鱼的时间。但时间不能过长,否则鱼就不鲜嫩了。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 凉菜
随便看
莲枣百合木瓜汤
肉末酸豆角
意大利面酱
鸡蛋培根三文治
肉丝炒韭菜
丝瓜汤
扬子饼
柠檬西柚蜂蜜茶
爆炒甜玉米小辣椒
巧克力曲奇饼干
火腿香葱煎米饼
奶黄小餐包
狮子头
芹菜拌木耳
香辣孜然鸡排
手工牛肉拉面
剁椒鱼块
南瓜煎面
剁椒鱼头
孜然烤排骨
青椒炒腊肉
青椒玉米
鱿鱼炒冬瓜皮
麻辣小龙虾
甜辣酱烤鸭翅
facsimile
fact
fact-checker
fact-checking
fact family
faction
factional
factionalise
factionalism
factionalize
factious
factitious
fact of life
fact of the matter
factoid
感山读萝湖野录呈云卧庵主(宋·释居简)
感岁二首(明·黄衷)
感巫州荠菜(唐·高力士)
感年(宋·邹浩)
感应王祠(宋·华岳)
感废(明·董纪)
感废(明·董纪)
感庭枣(宋·贺铸)
感庭秋 全真(元·王吉昌)
感庭秋/撼庭秋(宋·欧阳修)
感庭秋(元·王吉昌)
感庭秋(元·王吉昌)
感庭莎(宋·张耒)
感弄猴人赐朱绂(唐·罗隐)
感张宏范逼文丞相招张世杰降(明·沈周)
经济应用文写作(第2版)
十年天桥情百人实践路
性格的塑造/自性文丛
理解生命/自性文丛
旅行社计调业务
公共管理人才的职业素养与职业能力培养
洞察人性/自性文丛
Java开发技术任务驱动式教程
微机原理与接口技术
思想道德修养与法律基础案例教学指导(高等职业教育十三五规划教材)
方志平民法真题(上下)
城市轨道交通车辆电气系统
旅游公共关系
肿瘤临床护理问题解析
游走在自我发展与成就学生之间(青年教师掬水留香的教学生活)/以爱育爱教育丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/30 21:29:58