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诗文 蔓越莓花生牛轧糖
释义
蔓越莓花生牛轧糖的做法
“快过年了提前练手了,第一次吃蔓越莓味道真心不错,多吃还可以美容”

食材明细

主料
  • 花生 200克
  • 蔓越莓 30克
辅料
  • 棉花糖 230克
  • 奶粉 110克
  • 黄油 60克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    放入黄油
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    小火熬化
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    倒进棉花糖
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:5
    5
    直到棉花糖都融化
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:6
    6
    放入奶粉拌匀
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:7
    7
    放入炒熟花生碎拌匀
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:8
    8
    放入蔓越莓干,做到这一步我才想起我家灶头有一边火力大,还好原料没糊,赶紧弄个出来
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:9
    9
    放在准备好的油纸上,稍微揉一下
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:10
    10
    牛轧糖上面在铺一张油纸,用赶面杖赶平
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:11
    11
    趁热整形,放冰箱冷藏2小时
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:12
    12
    2个小时候切成自己想要的大小
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:13
    13
    开始包糖纸
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:14
    14
    全部包好了
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:15
    15
    蔓越莓
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:16
    16
    来一张

小窍门

第一次做牛轧糖没有什么经验要告诉大家的,只是我用的这个奶粉和棉花糖做出来不是很甜我用雀巢的奶粉,喜欢在甜一点的,可以选有甜味的奶粉
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   儿童   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/10 20:30:17